話說本人非常愛吃港式點心,光是三月份就吃了三次,
聽起來不多,但也是兩個星期就吃一次,光用想的熱量就爆表!罪過阿~~~
每次吃港點,因為分量小小的所以可以吃到很多樣,在心靈上超滿足的!
今天家庭聚會來到新葡苑,是說也不是第一次來了!
不知道大家會不會這樣?發現一間合胃口的好店,就很頻繁的去吃,吃到很膩了才會罷休…
讓我印象最深刻的是,好幾年前我們家非常愛吃陶板屋(正確來說應該是我弟非常愛),
所以那一陣子我們家幾乎每個星期都去吃陶板屋…不管走到哪,只要有陶板屋的據點我們都會光臨,
吃到我覺得好噁心阿!用想的就可以模擬出陶板屋的味道,從此之後好幾年就沒去吃了XDDDDD
希望新葡苑不會落得這種下場,我到現在還對陶板屋興致缺缺=..=
屬於小菜類的鯽魚,一看就知道非常下飯重口味!
其實本人不是很愛吃魚,除了鱈魚外都不太愛碰非常歪嘴,其實是我好懶得把魚刺挑出來。
但是一看到這裡面竟然滿滿的是魚蛋,我立馬夾了一塊XDDDD
這道小菜我覺得非常妙,看似魚刺非常多,實際上幾乎整條魚都是蛋!天知道我多愛吃蛋!
少少的魚肉部分,個人越吃越覺得很像罐頭魚~(連魚刺都可以吃下去的那個)
我看男生吃到這盤小菜就可以吃下好幾碗飯了吧!
這款好像是什麼…皮蛋叉燒酥?
因為內餡非常無聊沒有記憶點我吃過就忘了!
不過外皮炸的酥香,功力還是不錯的~
炒飯也沒什麼特色,說是有魚蛋但也吃不出來該有的鹹香,
飯炒的粒粒分明,但調味上~很家常
鮮蝦腸粉根本必點!雖然價格是一般店家的三倍(?)
但是不難看出腸粉裡面藏著非常多,塊頭非常大!的彈牙蝦子
外皮滑嫩加上裡面好多好多的蝦子根本是要我的命阿!!!!!!!
還好我沒對海鮮過敏,不然我一定會哭
一籠小籠包,一籠絲瓜鮮蝦(←自行取名)
忘記照絲瓜鮮蝦的內部,不過滿滿的絲瓜配上一尾蝦子,咬下去湯汁流出來~就知道及格了!
雖然我覺得可以提升內餡的鮮甜度,這樣才有記憶點。
小籠包不意外的流湯照。
即使裡面滿滿的湯汁,但是吃起來也不覺得油膩~
小心燙嘴!但是港點就是要燙嘴才好吃XDDDDDD
這道XO醬炒蘿蔔糕也算是必點!
師傅煎工超厲害!!外層煎得乾乾的,吃起來很酥,把香氣都煎了出來,但是蘿蔔糕本身又非常軟,
非常男子漢的一品阿~~~~~~外表堅強內心細膩XDDD
個人覺得是有點誇張的一道菜!
因為…
有沒有比我拳頭還要小的八卦阿!!!!!!
雖然才100塊,但是也不用這樣唄,害我誤以為在吃別人的剩菜................................
所以,本人,拒吃XDDD
上面已經說過我很懶得吃魚,即便是這個肉很多的魚下巴,
不過我還是有夾一塊,一吃就覺得滿滿的膠原蛋白,好吃好吃雖然油膩了點
這道酸辣湯之類的,味道調的太重了,我只喝了一口就不喝了~我們家也都沒喝完,
後來服務生來收盤子的時候,簡爸稍微問了一下是不是上海菜調味都比較重?還是你們家調味偏重?
服務生馬上自己用乾淨的碗試喝了一小口,之後就過來道歉說師傅下手太重要幫我們退掉這一道菜或者重煮一遍,
其實也沒責備的意思~而且服務人員危機處理的反應很好,這種處理態度也不會想讓人多刁難,
好的服務才會讓人心甘情願去一吃再吃!
餐點的最後送上了甜點,沒有甜點,就沒有結束!
QQ的麻糬包著棗泥,味道有點像是傳統喜餅~如果外層的芝麻能夠更香,棗泥不要那麼搶戲會更好
最後重頭戲!!!!
金屋藏嬌!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
每吃必點,吃一次感動一次阿~~~~~~
這道甜點有三個不同層次的口感,
外層酥脆,第二層QQ得像是麻糬包著第三層會爆漿的內餡,
流出來的內餡有淡淡的椰香,甜甜的但不會讓人覺得很膩,椰香還能緩除油炸的負擔,
拜託去吃新葡苑的時候一定要點來吃阿!!!!!
餐畢,送上水果當作湯太鹹的賠罪。
所以說服務態度真的很重要!即便我們沒要求,他們還是堅持要做點什麼~
下次我們一定還會再光顧的!
大家也要記得~忙歸忙,還是要空出時間,至少跟家人好好的吃一頓飯喔!
我真的是一個幸福的小孩~
店家資訊:
新葡苑
http://www.shinpuyuan-group.com/
我是在中山站附近吃的唷!
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